線占い« 柏の宮公園は野の花でいっぱい | メイン | 今年初めてのコウモリ発見！ »
2007年05月05日
まるい形の柏餅ってどうですか
今日は端午の節句、つまりこどもの日。
菖蒲湯に入り、柏餅を食べるのが我が家の慣わしだが、今年は菖蒲を買うのを忘れてしまった。
毎年この時期スーパーに行くと菖蒲が並んでいるものだが、今日は売り場で見かけなかったのでうっかりしてしまったのだ。
でも柏餅はしっかり買ってきた。白い餅にこし餡のものと草餅につぶ餡のものの2種類。
なかなか美味しかったのだが、実は近頃の柏餅には不満がある。
それは形。柏餅は平たく伸ばした円形の皮の中ほどに丸めた餡を置き、２つに折りたたんで作る。つまり半月の形をしているのが本来の柏餅だと思うのだが、なんだか近頃の柏餅は丸いものが多い。
丸いほうが作りやすいのかな。よくわからないけど。
味にそう変わりはないのかもしれないが、風情がないよね、やっぱり。
投稿者 風紋 : 2007年05月05日 22:17
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://kazetoi.com/mt/mt-tb.cgi/106
このリストは、次のエントリーを参照しています: まるい形の柏餅ってどうですか:
» news from http://news.phuropjoph.com
eiyNst0 | news [続きを読む]
トラックバック時刻: 2009年08月15日 00:21